Introdução
Você já pensou em incluir doce de leite como parte da sua rotina de treinos? A princípio, pode até soar estranho. Afinal, estamos acostumados a associar o doce de leite à sobremesa no “dia do lixo”, ao lanche da tarde na casa de vó, ao pote que a gente raspa escondido na geladeira.
Mas o que pouca gente sabe é que, com a orientação certa, ele pode sim fazer parte de uma rotina nutricional voltada para treinos, especialmente por sua composição rica em energia rápida. Neste artigo, a gente te explica por que alguns profissionais têm indicado o doce de leite como pré-treino e como escolher o produto ideal para isso.
Por que o doce de leite pode funcionar como pré-treino?
O doce de leite é feito, essencialmente, a partir da combinação de leite e açúcar. E isso significa uma coisa: ele é naturalmente rico em carboidratos simples, como a lactose e a sacarose.
Esses tipos de açúcar são digeridos rapidamente pelo corpo, promovendo um aumento ágil dos níveis de glicose no sangue. Para quem está prestes a treinar, esse pico pode representar o empurrãozinho necessário para começar com mais energia e disposição.
Resumindo, o doce de leite pode atuar como um fornecedor de energia rápida, especialmente útil para treinos intensos de curta duração, como musculação ou HIT (Treinamento Intervalado de Alta Intensidade).
Além dos açúcares: o papel das proteínas do leite
Outro ponto interessante é que o doce de leite preserva os componentes do leite, como a caseína e o soro do leite, que são fontes de proteína.
Essas proteínas auxiliam na preservação muscular e, dependendo da estrutura do treino, podem contribuir para melhores resultados de recuperação e manutenção da massa magra.
Mas atenção: ele não substitui uma fonte proteica isolada ou uma refeição completa. Funciona como complemento e, sempre, com moderação.
Mas posso sair comendo doce de leite de colher antes do treino?
Não é tão simples assim. Embora o doce de leite tenha essas propriedades nutricionais interessantes, ele não é indicado para todos os perfis metabólicos.
Pessoas com resistência à insulina, diabete, ou com dietas restritivas em açúcar, por exemplo, devem evitar esse tipo de alimento como fonte de energia.
Por isso, antes de incluir qualquer doce (mesmo os mais caseiros e artesanais) na sua rotina de treinos, é fundamental consultar um nutricionista. Somente um profissional vai avaliar suas necessidades individuais e indicar a melhor estratégia alimentar.
Qual a forma ideal de consumir doce de leite antes do treino?
Se o doce de leite for liberado pelo seu nutricionista, geralmente, o ideal é consumir em pequenas quantidades, cerca de 30 minutos antes da atividade física.
Uma colher de sopa pode ser suficiente para fornecer o aporte necessário de energia rápida, sem causar picos exagerados de açúcar ou desconforto durante o treino.
Combinar com uma fonte de proteína ou de fibra também pode ajudar a modular essa absorção, dependendo do caso.
Nem todo doce de leite é igual
Se você for incluir o doce de leite na sua estratégia de pré-treino, é importante escolher uma versão que não atrapalhe mais do que ajude.
Evite produtos com muitos conservantes, aromatizantes artificiais ou ingredientes difíceis de identificar. Prefira doces de leite que tragam uma composição simples e que possam ser facilmente entendidos no rótulo.
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Energia com afeto pode, sim, fazer parte da sua rotina
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