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Sabe aquele bolo que enche a casa de cheirinho bom e que combina perfeitamente com um café passado na hora? O Bolo de Flocão com Goiabada da Vovó é assim: simples, saboroso e cheio de afeto.
Feito com flocão de milho e finalizado com a irresistível Goiabada Cascão Cremosa Doces Vovó, ele é perfeito para servir no lanche da tarde, no café da manhã ou até levar para aquele piquenique com a família.
Passo 1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o flocão de milho por 3 minutos.
Passo 2
Desligue o liquidificador e acrescente o fermento químico e mexa com uma espátula.
Passo 3
Corte a goiabada em cubos.
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada, enfarinhada, e adicione a goiabada cortada.
Passo 5
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 45 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo.
Passo 6
Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
Passo 7 (o pulo do gato)
Finalize com uma camada generosa da Goiabada Cremosa da Vovó que é sucesso!
Prontinho!
Agora é só servir e aproveitar! Um bolo rústico, macio e cheio de sabor que lembra o interior!
Quer dar um charme extra? Após finalizar com a goiabada cremosa, salpique um pouco de coco ralado por cima. Fica lindo e delicioso! E se quiser uma versão sem açúcar, é só usar a Goiabada Zero também na cobertura.
O uso do flocão de milho em bolos é muito comum nas regiões do interior do Brasil, especialmente no Nordeste. Ele dá uma textura única e um sabor que remete ao bolo de milho tradicional, com o bônus da cremosidade da goiabada derretida!
Fez o bolo? Poste nas redes sociais marcando a @docesvovodesaolourenço. A gente adora ver as delícias que vocês preparam com nossos produtos!
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